Das Restaurant wird von der Familie Krähenbühl geführt, die vor zwei Jahren aus dem Kanton Bern auf die Bettmeralp gezogen ist. In gemütlichem Ambiente und mit herzlicher Gastfreundschaft servieren Nadja und Michel Krähenbühl, gemeinsam mit ihren Söhnen Dario und Nevio, kulinarische Köstlichkeiten wie Flammkuchen, Poulet im Chörbli und auf Bestellung Berner Platte oder Paella. Das Castello ist ganzjährig geöffnet und ist Treffpunkt für Gäste und Einheimische. In der Zwischensaison sind zudem Themenabende geplant.
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