Le local a été acheté par Dani Dufing ainsi qu’Andreas et Michael Walker. La famille Dufing, qui gère déjà avec succès le restaurant Danys à Riederalp, exploitera z’Riederhoru avec un nouveau concept.
Le restaurant z’Riederhoru propose des expériences culinaires particulières et invite aussi bien les touristes que les habitants de la région à venir y passer des moments agréables et conviviaux.